Asırlık geçmişi ve eşsiz atmosferiyle İstanbul'un kültür miraslarından Markiz Pastanesi, kasım ayında gerçekeleşen pop-upmızı takiben yoğun istek üzerine bir kez daha sizlerle. Hem de bu sefer yeni yıl ruhu ve estetiğiyle. Bu özel buluşma, 26-29 Aralık tarihleri arasında, özenle hazırlanmış tadım menümüz eşliğinde benzersiz bir akşam yemeği deneyimi olarak gerçekleşecektir.
Kızarmış ÇimÇim Karides
Steak Tartare, İlik
Kereviz, Ayva, Ezine Peyniri, Maltese Sos
Orkinos, Mantar Jus, Buddha’nın Eli
Lahana Dolması, Kestane, Albufera Sos
Kuzu Kol, Safranlı Pilav, Vadouvan Custard
Çikolatalı Yılbaşı Pastası
Tadım menümüz, tercihinize göre vejetaryen olarak da servis edilebilmektedir.
Alerji ve diğer özel hassasiyetlerinizi rezervasyon esnasında belirtmenizi rica ederiz.
Tadım menüsü için kişi başı fiyat 5.850 TL’dir.
Tadım menümüzle beraber, Geyik imzali iki signature kokteyl ve Sincasa’dan tanıyacağınız sommelierimiz Osman Pekin tarafından seçilen üç özel kadeh şaraptan oluşan eşleşmeli bir içecek menüsü ikram edilecektir. Su, soda ve kombucha servisi de olacaktır. Eşleşmeli içecek menüsü ikramdır, ilaveten bir ödeme yapmanız gerekmeyecektir.
Paris’te Ferrandi’de aşçılık egitimi aldıktan sonra Le Servan ve Koks gibi kendini kanıtlamış restaurantlarda staj yapan Cem Balduk, pandemiyle beraber Türkiye’ye geri döndü. Dönüşünü takiben Beyoğlu'nun popüler mekanı Tavern’e ortak olup, 2021 senesinde de Tanrı Misafiri’ne şef olarak katıldı. 3 senedir ekibin ana şefi olan Balduk, Tanrı Misafiri ve The Stay grubu tarafından açılacak yeni restaurant ve bar’ın da executive şefliğini üstlenecek.
Geyik, bir kokteyl barın iyi bir sohbet etrafında inşa edildiği fikri üzerine kuruldu. “sıfırdan üretmek” imotivasyonuyla, tüm bileşenlerini kendilerinin işlediği imza kokteylleri, şahsına münhasır klasik yorumları ve hikayeleştirilen menüleri 2014’ten itibaren istanbul cihangir’de, 2023’ten itibaren ise aynı zamanda Gökova’da servis vermekte.
İstanbul merkezli bir gastronomi ajansı olan Tanrı Misaifiri 2020 yılında Müge Büyüktalaş ve Müge Tüzer tarafından kuruldu. Farklı mekan ve konseptlerle ilerleyen pop up yemeklerle başlayan yolculukları gastronomi alanında çeşitlenen çok yönlü projelerle yurtiçi ve yurtdışında faaliyetlerine devam etmektedir.
Etkinliğimiz iki oturum şeklinde gerçekleşecektir: 18:30-21:15 ve 21:30-24:00
En iyi servis kalitesini sağlayabilmek için oturum saatlerine uyulması önemle rica olunur.
Doğum günü, yıldönümü vb. rezervasyonlarınızda masa süsleme, balon vb. süs eşyası kabul edilmemektedir.
Dışarıdan yiyecek ve içecek kabul edilmemektedir.
Malesef 14 yaş altı çocukları ve evcil dostlarımızı kabul edemiyoruz.